Een goede buur!

Vrijdag 5 oktober 2014

De kinderen zijn naar school en Erik-Jan is naar zijn werk, ik ben druk bezig met het ordenen en inrichten van ons huis. Alle dozen zijn dan wel uitgepakt, maar dat wil nog niet zeggen dat alles ook op de goede plek staat. Ineens staat Angeline, mijn Chinees-Singaporese buurvrouw in mijn woonkamer. Ze komt haar hulp aanbieden, want ze kan zich voorstellen dat ik erg veel te doen heb.
Maar eerst gaan we lunchen, ze heeft allemaal lekkere dingen voor me klaargemaakt en meegenomen.

Angeline en ik

Dit is het begin van een nieuwe vriendschap. Wat ik wel lastig vind is dat ik me in het Engels toch niet helemaal zo goed kan indrukken als in het Nederlands en ik voel me daardoor een beetje bot en onnozel overkomen, maar ze lijkt het niet erg te vinden. Angeline heeft eerder als expat in Hongkong gewoond, dus ze weet hoe het is om ergens helemaal nieuw te moeten beginnen. Daarom biedt ze aan me met van alles te helpen. Het helpt ook erg dat ze Chinees spreekt, als zij er bij is durft niemand mij te bedonderen (op de wetmarket bijvoorbeeld), in rap Chinees bemoeit ze zich er mee en alles is in orde. Ze neemt me mee de stad in, laat me zien waar de bushalte is, welke bussen ik kan nemen (het is maar 4 haltes naar Orchard, Citycenter en winkelparadijs en grijp elke kans aan om maar niet met de auto weg te hoeven en te moeten parkeren....), waar ik moet uitstappen, welke bushalte ik moet nemen om weer in te stappen (je zou denken gewoon aan de overkant van de straat, maar op Orchard vond ik aan de overkant maar geen bushalte, niet zo gek, want het is een eenrichtingsstraat maar dat had ik natuurlijk weer niet in de gaten....), hoe en waar  ik mijn OVkaart kan opladen, waar het postkantoor is, waar het winkelcentrum zit, ze wijst me de beste en de leukste winkels op Orchard, de Japanse 2-dollarwinkel,waar de best verborgen taxistandplaatsen zijn (op de geijkte standplaatsen voor de winkels staat altijd een hele lange rij, ze zijn hier dol op "Que-uen"), ze neemt me mee naar de wetmarket, ze zet OV-apps op mijn telefoon, als ik weer eens verdwaald ben ergens in de stad en niet welke bus ik moet nemen om weer thuis te komen bel ik Angeline en ze loodst me weer naar huis. Ze is zoals bijna iedereen in Singapore opgegroeid met meerdere helpers thuis, zelf heeft ze er twee (!) en ze leert me alles wat er maar te leren valt over helpers (helper is een inwonende hulp.) Verder is ze erg energiek en heel kordaat, houdt ze erg van kletsen, lust graag een wijntje of iets anders en kan ze fantastisch koken en laat ze me graag de lekkerste dingen proeven die ze zelf heeft gemaakt (regelmatig schuift ze me iets lekkers achter de deur!) en last but not least: neemt ze mee naar de leukste restaurants en eettentjes. Zo zijn we samen naar het beste dimsum-restaurant van Singapore geweest en naar het beste Chinese Vegetarische restaurant in Singapore. Ik had het van te voren niet gedacht, want ik hou wel van vlees, maar het eten was echt heel erg lekker en alles was zo gemaakt dat het er uit zag als een kadootje!

Menukaart voor de beste DimSum in Singapore

 

 

 

 

springrolls

dry chicken laksa

vegetarische sate

vegetarische curry

krokant taartje met knapperige groente en noten

een soort gourmetten (op een hotplate) bij een Pepper lunch (keten)

Din Tai Fung is ook een bekende keten, bekend om de dimsum

Singapore is een walhalla als je van lekker eten houdt, het kan altijd en overal

Angeline nodigde ons gezin ook uit voor het eerste verjaardagsfeest van haar dochtertje Aurora. Een eerste verjaardag is hier echt heel bijzonder en wordt enorm groots gevierd, bijna zoals een bruiloft. De taart is net zo duur als een bruidstaart, er komt een fotograaf, er was een groot buffet met allemaal lekker eten en drinken en er was een springkussen, een ballonnenclown, een meisje dat alle kindjes heel mooi ging schminken, prachtige ballonnen en noem maar op. We vonden het erg bijzonder dat we hier bij mochten zijn. Natuurlijk hadden we met veel precisie een kado gekocht. Ik wist al dat het kado op een kadotafel terecht zou komen, het wordt hier niet uitgepakt, en ik had in de winkel gezegd dat ik een kadootje zocht voor een eerste verjaardag van een Chinees-Singaporees meisje. De verkoopster was zelf ook Chinese en kon me precies aanraden wat een gebruikelijk kado zou zijn: een superlicht en mooi knuffeltje met een trekkoordje om het muziekje te laten spelen. Ik vond het een beetje kinderachtig, meer iets voor een kraamkado in plaats van voor een 1e verjaardag, maar ze verzekerde me dat ik hier mee goed zou zitten. Dus zo gezegd zo gedaan. Voor Savannah, Arora's zusje heb ik nog een heel mooi knipje met een strik uitgezocht en alles werd prachtig ingepakt, echt leuk om te geven. Af en toe krijgen we 's avonds onverwacht bezoek (Adam en Angeline) en dat is erg gezellig, als het zo doorgaat zijn we snel door onze wijnvoorraad heen, vooral Adam (Australier) weet er wel raad mee, hij weet de weg naar onze wijnkelder al zelf te vinden. Helaas voor ons gaan Adam en Angeline met hun gezin als expats naar Londen begin 2015. Maar tot die tijd laven we ons aan alle lekkere hapjes, gezelligheid en waardevolle tips. Zo nam Angeline me ook mee naar de uitverkoop op zijn Aziatisch bij een bekend warenhuis, alleen voor voor vaste klanten en keek ik mijn ogen uit, een soort 3 dwaze dagen maar dan in 1 dag, met lange zigzag-Efteling-achtige rijen voor de kassa's en lange rijen bij de taxi's. Wat een belevenis.

Adam en Aurora

Aurora, Adam, Angeline en Savannah

de taart

 

zelfgemaakte dimsum

door Angeline zelfgebakken taart

tiramisu